健康饮食图鉴 | 十一给爸妈的全安素营养粉

　　所谓风水轮流转，不过是小时候爸妈借着送水果之名，隔三差五来视察我们的学习状态。长大后的我们则借着休假之名，时不时回家看看爸妈的饮食起居。第24届肿瘤防治宣传周刚刚过去，数据显示肿瘤新发病例数依然不够乐观，很多中老年盆友的健康都受到潜在威胁。所以在十一长假回家探亲时，要如何帮爸妈尽量远离这位健康杀手呢?如何帮爸妈补充全营养呢，医学营养品全安素营养粉告诉你。

　　据国内外多年的研究表明，在众多肿瘤诱因中，不良饮食习惯占到了1/3，因此以下饮食建议，可转告给长辈们参考哦!

　　蔬菜水果餐桌常驻

　　调查结果显示，不吃或很少吃蔬菜和水果的人，患多种疾病的发病率明显高于其他人群。蔬菜和水果富含人体所需的维生素、矿物质、以及皂苷、多酚类等多种植物化学物质，可在一定程度上，起到抗氧化、抗感染、调节免疫力、降低胆固醇的作用，因此在预防肿瘤方面，可产生较积极的影响。

　　日常饮食均衡营养

　　研究显示，均衡的营养可强化免疫系统，增强T淋巴细胞和巨噬细胞等免疫细胞，因此在饮食上，应以谷类为主，多吃蔬果、奶类和豆类，适量吃各种肉。也可通过全营养医学配方食品，如雅培全安素，补充人体所需的多种营养素，从而帮助进食受限、消化吸收障碍等人群，补充3种来源的优质蛋白质、27种维生素和矿物质等多种营养素，建议每天12勺，在医生或营养师指导下食用，可单独食用，也可与其他食品搭配食用。

　　烹饪方式清淡为主

　　除了选择高膳食纤维、低脂肪的食材，正确的烹调方式，也是饮食中关键的一环[5]。首先，能生吃的尽量洗净后直接食用，其次，多食用清蒸、水煮等烹调方式，尽量低油、低盐、低热量，避免油炸。另外，也需要时常检查冰箱中的食物，保证食材的新鲜度和营养价值。综上所述，肿瘤更像由生活方式累积的慢性病，如果能适当调整饮食习惯，可以尽量避免肿瘤疾病的发生哦!赶紧马好这份饮食策略，回家给爸妈念念“健康经”吧~

　　参考文献：

　　[1] 国家癌症中心. 2018年全国最新癌症报告，2018

　　[2] 试析日常食物中的致癌因素及其预防控制策略 吴莉 张兴继 张积学 《中华医学与健康》 2007

　　[3] 中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会. 中国肿瘤营养治疗指南(2016)〔M〕北京：人民卫生出版社，2015

　　[4] 孙长灏.食品与营养卫生学-8版〔M〕北京：人民卫生出版社，2017

　　[5] 谢瑞坤.防癌抗癌，这样吃就对了〔M〕南京：江苏凤凰科学技术出版社，2015