白糖红糖冰糖的不同食疗价值

　　糖为人体所必需，给人体提供能量。要知道，常见的三种糖(即白糖、红糖、冰糖)是有各自的食疗价值的，今天我们就来看一看。

　　红糖

　　红糖性温、味甘、入脾，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童贫血时食用。产妇、月经期妇女喝些红糖水可补血活血。冠心病患者适当喝红糖水可活血化瘀。风寒感冒用红糖，故受凉后喝生姜红糖水可防治感冒。春天喝红糖水过多有可能会引起上火。

　　冰糖

　　冰糖性平，可用于风热感冒。与红糖适合夏天和冬天吃相反，冰糖适合春秋天吃。春天短期的没有痰的干咳，就可以用冰糖试一试，因为它能清火润肺，除肺热。我们常见的龟板胶、秋梨膏均加入冰糖作配料，人参糖也是取人参与冰糖制作而成。

　　白糖

　　中医认为，白糖性寒，能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津，可利咽喉、解酒毒。白糖在我们平常生活中主要起调味的作用。我们习惯上烹调用白糖，一个原因是白糖溶解快，还有一个原因是红糖不适宜久煮。白糖含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康，但是也可以快速升高血糖。饮酒后可以适当喝点白糖水。另据悉，适当喝白糖水对便秘和轻度膀胱炎也有一定的疗效。