医学研究表明,豆腐、豆豉及其它大豆制品,既有助于减少妇女更年期(围绝经期)的不适感,也有助于预防乳腺癌和骨质疏松的发生。因此,医学专家建议:更年期妇女应多食大豆制品,如豆腐、豆芽、豆豉等,将豆制品作为日常膳食的一部分,每星期应吃3至4次。
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